厨艺大赛策划书

时间:2023-03-16 11:33:25
厨艺大赛策划书

厨艺大赛策划书

转眼间,岁月匆匆,工作已经告一段落,我们的工作再谱新的篇章,同样也要定好新的目标,是不是需要好好写一份策划书呢?好的策划书是什么样的呢?下面是小编为大家整理的厨艺大赛策划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

  厨艺大赛策划书 篇1

一道精美的菜肴,往往能够给人带来美好的享受。不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸,也许只是一道匠心独具的家常菜,已让人醉心和满足。艳阳为弘扬中华的饮食文化传统,营造良好的公司氛围。引导“绿色、健康、营养”的消费理念,展示艳阳员工烹饪风采,增强员工团队凝聚力和创作精神。特举办第一届艳阳杯“我爱艳阳之厨王争霸赛”。活动具体内容如下:

一、活动主题:

我爱艳阳我爱厨房。

二、活动主办:

艳阳集团总部人力资源中心。

活动策划:

艳阳集团总部企划中心。

三、活动对象:

集团总部员工,包括集团各职能中心、国旅、销售公司,男女不限。

四、活动时间:

20xx年3月14日(周五)下午13:30——17:30

五、活动地点:

总部负一楼员工餐厅。

六、评审组成员

集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人。

主持人:XX

七、活动报名

由人力资源中心下发通知文件,3月5日前提交报名表至人力资源中。

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(2)现场操作:由参赛选手进行现场做菜环节(可为规定菜也可为特色菜)。

a、规定菜:待定。

b、特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜

1、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。

2、要求有地方特色。

3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。

十三、注意事项:

1、 选手洗菜、切菜等工作一定要提前完成

2、 比赛时,卫生一定要保持好。

3、 选手编号一定要合理

4、 原料及配料应杜绝浪费

十四、评判委员会的选定

总裁判长一人、副总裁判长两人 、一人负责评判组工作、一人负责监审组工作。

(1.) 评判组和监审组 (社联领导、赞助商代表 、食堂主厨代表、校艺术团老师)。

(2.) 大众评审组10人 (由学生代表组成)

(3.) 嘉宾若干 (各院系学生会主席及部长、校新闻中心副主任及主任、各兄弟社团会长)

(4.) 校新闻中心记者

十五、媒体支持:

城院电视台及校新闻中心

十六、奖项设置:

团体一等奖一名 、团体二等奖两名 、团体三等奖三名 、团体优秀奖两名、最佳厨艺奖一名 、特色风味奖一名

十七、活动的意义:

在大学生群体中,很大异步分人由于平时在家缺乏锻炼,因此存在生活自理能力薄弱,宿舍卫生情况不佳、个人行为习惯较差的现象,尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识,培养开拓创新精神,为以后的学习、生活、工作打下坚实的基矗给大学生朋友一个发现自我、展现自我的舞台。

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